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馬専科　馬一(ウマイチ) 【佐伯区】

Tel:082-921-0355

低カロリー、低脂肪なのに

栄養豊富な馬肉。

女性に人気の馬肉を味わえます。

色の鮮やかさから桜肉とも呼ばれ、

熊本の自社牧場から

毎朝直送される新鮮な

馬肉を提供します。

馬肉　漬丼
安い！！　旨い！！　新鮮！！
三拍子そろったこの漬丼は
一度食べたらやみつきになります♪

５００円　

馬一特選刺盛
種類豊富で新鮮な馬肉を
お刺身でどうぞ♪
タンやレバーもおすすめですよ♪

３，０００円より　

馬一の隠れた名物
炭火焼もできるテーブルもあり
馬焼もこのテーブルで食べるとかくべつです♪
鍋もできますので、スタッフにお尋ねください。

美容食・健康食として注目されています。
美容食・健康食として注目されています。
馬肉は、良質な動物性たんぱく質に富んだ食品ですが、
脂肪が少なく、低エネルギー、		馬　肉	牛　肉	豚　肉
ビタミンA・ビタミンE・カルシウム・たんぱく質なども多く含まれていて、	カロリー	110	299	202
栄養的にも注目されています。	たんぱく質	20.1	18.4	18.9
	脂　質	2.5	23.3	12.8
さらに、鉄の含有量は牛肉や豚肉より豊富で、	カルシウム	11	5	5
造血ビタミンB１２が多く、女性や、貧血や冷え性の人にはおすすめです。	リ　ン	170	140	178
血行を促進し、粘膜を丈夫にするナイアシンも比較的多く含んでいます。	鉄　分	4.8	1.3	1.1
	ビタミンA１	30	13	10
馬肉のたんぱく質に含まれる「ペプチド」には	ビタミンB１	0.10	0.08	1.02
体内の血液が円滑に流れる血管の拡張作用があり、	ビタミンB2	110	299	202
高血圧の方の降圧効果が顕著にみられます。	ビタミンC	1	1	2
子供から高齢者まで安心してお召し上がりいただけるヘルシー食品です。